Moreno Carusi

Das Ristorante Moreno Carusi befindet sich seit November 2006 am Leipziger Platz, nur einen Steinwurf vom Potsdamer Platz entfernt. Im Ristorante il gabbiano in Giulianova (Italien) lernte Moreno Carusi die gehobene Kochkunst der Küche seiner Heimat Abruzzen. Nach Stationen in Udine, San Diego und Manchester, wo er sein Können perfektionierte, wirkte er mehrere Jahre als Chefkoch im sale e tabacchi in Berlin. Viele Prominente aus Showbusiness, Politik und Sport haben sich in dieser Zeit von Moreno Carusi verwöhnen lassen. In seinem eigenen Ristorante setzt Moreno Carusi den Traum von einer anspruchsvollen Küche mit seinem hochmotiviertem Team sehr erfolgreich um.